Bu meyvenin kabuğu şifa kaynağı: Elma da değil muz da!

Bazı meyvelerin kabukları, sağlığa olan faydalarıyla adeta bir şifa deposudur ve bu kabukları değerlendirmemek büyük bir kayıp. Genelde elma ve muzun kabuklarının değerlendirilmesi gerektiği sık sık belirtilse de kabuğuyla dikkat çeken bir diğer meyve de kividir. Hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bu meyve, sadece içeriğiyle değil, kabuğuyla da öne çıkıyor.

Continue reading

Bir hastalığı yok etti Napolyon’un baş tacı oldu! Yeniden gündemde, Prof. Dr. Ceyhan yorumladı

Birilerinin hayatını kurtarmak, onları hiç tanımadan ya yapılabilecek bir şey olabilir mi? Emniyet kemeri, tedavi yöntemi ya da tıpkı Edward Jenner gibi ‘aşı’ buluşu yapmayı başaranlar, milyonlarca kişiyi hiç tanımadan da kurtarabiliyor. Bugünlerde ‘maymun çiçeği virüsü ile yeniden gündeme gelen Jenner’ın ‘çiçek aşısı’ ne kadar koruyucu olur? Prof. Dr. Mehmet Ceyhan’a sorduk.

Continue reading